Альбаган — высшая точка хребта Иолго на Северо‑Восточном Алтае 2 618м. С вершины в ясную погоду видна Белуха. Добраться можно из Чемальского или Чойского районов. Здесь популярны конные, пешие, лыжные и снегоходные туры. В 1975 году в одном из таких походов встретились бабушка и дедушка основателя ресторана — Елена Антоновна и Юрий Тихонович. Альбаган стал для них символом союза и местом силы. В 1995 году они основали в Горно‑Алтайске отель «Игман», дом обуви, хостел и апарт‑комплекс. Их пример вдохновил Кирилла Алексеевича и его супругу Ангелину на создание семейного ресторана, где каждая деталь напоминает о теплоте домашнего очага и о том, что настоящие ценности способны вершить великие дела.